우리 몸의 청소부, 비트차 80g

지리산농부들이 직접 재배한 비트로 만듭니다.

미세먼지에 노출된 내 몸은 무엇으로 청소해줄까요 ?

담배 피우는 우리 남편 몸은  무엇으로 청소해줄까요 ?

환경오염물질로 부터 우리 아이를 지킬 수 있는 것은 뭘까요 ?

항상 고민이 되시지요 ?

비트는 우리 몸 곳곳을 깨끗하게 해주는 청소부입니다.

각종 미네랄과 항산화 물질도 풍부하며

우리 몸에 생기는 이물질도 제거할 정도로 

정화력이 높다고 합니다.

이제야 알게 되다니,

좀 억울하다는 생각이 들지요 ?

밭에서 수확한 레드비트

자고 일어나니 유명해졌어요.

비트가 알려진 것은 그리 오래 되지 않았다고해요.

영국에서 비트는 밭가는 농부의 점심거리 

정도로  인식되었다고 합니다.

그런 비트가 세계 유명 대학의 연구결과 

우리 몸에 좋다는 것이 발표되면서

어느날 갑자기 일약 스타가 되어 급부상했다고 합니다.

<비트 샐러드>

문제는, 비트 먹기가 참 힘들다는 것~

비트가 우리 몸에 좋은 건 알겠는데,  

반찬으로 해먹는 것도 한계가 있고,

매번 쥬스 내리기도 힘들고,

꾸준하게 먹기가 참 힘들지요?

저도 텃밭에 심었던 비트를 먹다먹다 지쳐서

혹시나하고 덖음 비트차를 만들게 되었지요.

차가 색도 너무 곱고 맛도 좋아서 먹기가 참 좋더라구요.

그래서 신제품으로 개발하게 되었답니다.

전통적인 방법에 따라

9회덖음한 비트차입니다.

베타인이 토마토의 8배

베타인은 붉은 색소를 다량 함유하고 있는데

항산화 효과가 뛰어나다고 알려진 물질입니다.

★ 비트의 좋은 성분들 ★

비트는 베타인, 단백질, 비타민C, 비타민D, 엽산, 레티놀, 인, 철분, 칼슘, 등.

 풍부한 영양소를 함유하고 있는 채소 입니다.

특유의 붉은 빛을 띄어 빨간무 라고도 불리며,

아삭한 식감을 가지고 있지요.

지리산농부들은

어떠한 첨가물도 들어가지 않은 비트를 일일이 깨끗하게

세척하고 손질하여 저온 건조 한 후 정성으로

덖고 말리기를 9번 하여 만들었습니다.

★ 비트차 만드는 방법 ★

밭에서 갓 수확한 비트를 깨끗이 씻어

채로 썰어줍니다.

비트를 덖는 사이사이 유념하고 있는 모습이에요.

한번 덖은 후에 재빨리 찬 바람을 맞게해서 열기를 식혀주어야 해요.

그렇게 9번을 반복하지요.

아름다운 색 만큼 담백하면서도 구수한 맛이 납니다.

★ 비트차 맛있게 즐기는 방법 ★

1인분에 2g (5~6조각) 정도의 비트를 티포트에 넣고 약 80~90도

 정도의 뜨거운 물을 부어서 1~2분 정도 우려드세요

 (3~4회 정도 반복하여 우려드세요)

매일 아침 텀블러나 컵에 따뜻한 물을 한가득 받고

비트차 몇개 넣어 하루 종일 우려 드시면 좋습니다.

비트차 나눔 이벤트에 참여해주신 분들이 찍어주셨어요~

누가 만드나요 ?

" 정경아, 박동현 & 행복한 지리산농부들 "

드라마를 쓰던 노처녀와 사법고시를 공부하던 노총각이 만나 

지리산 에서 둥지를 툴고 알콩달콩 농사를 짓고 사는

 정경아, 박동현 부부 입니다.

생강, 무, 도라지, 오미자, 들깨, 참깨, 호두 등

농사를 짓고, 농사지은 농산물로

생강조청, 무엿, 도라지조청, 찹쌀조청과,

 생들기름, 생참기름, 3회법제 호두기름 등

건강한먹거리 를 생산하고 있습니다.

끈이 달린 박스에 담겨 뽁뽁이 포장됩니다.

좋은 분들께 선물도 하시고,

열심히 살아온 나에게도 선물해주세요.

귀한 선물이 될거에요~